🧬 जीव विज्ञान नोट्स: पाचन एवं अवशोषण (Digestion and Absorption)

10. आहारनाल में गतियाँ (Movements of the Alimentary Canal)

• गठन: मस्कुलरिस परत (चिकनी पेशियाँ) गतियों के लिए जिम्मेदार है।
• क्रमानुकुंचन (Peristalsis): पेशियों का लयबद्ध, संचरित संकुचन जो भोजन को आगे धकेलता है (ग्रासनली से मलाशय तक)।
• मथना (Churning): आमाशय की मजबूत पेशियाँ भोजन को जठर रस के साथ पूरी तरह मिलाती हैं।
• सेगमेंटेशन (Segmentation): छोटी आँत में स्थानीय वृत्ताकार संकुचन जो भोजन को पाचक रसों से मिलाते हैं।
• नियंत्रण: स्वायत्त तंत्रिका तंत्र द्वारा। पैरासिम्पेथेटिक बढ़ाता है और सिम्पेथेटिक कम करता है।

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10 MCQ (आहारनाल में गतियाँ)

1. भोजन को ग्रासनली से आमाशय तक ले जाने वाली पेशी संकुचन की लयबद्ध तरंग क्या कहलाती है?

• a) मथना (Churning)
• b) क्रमानुकुंचन (Peristalsis)
• c) विसरण (Diffusion)
• d) सेगमेंटेशन (Segmentation)

उत्तर

उत्तर: (b) क्रमानुकुंचन (Peristalsis)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• क्रमानुकुंचन आहार नाल की प्रणोदक (Propelling) गति है।

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2. छोटी आँत में भोजन को पाचक रसों के साथ मिलाने के लिए कौन-सी गति होती है?

• a) क्रमानुकुंचन
• b) सेगमेंटेशन
• c) प्रति-क्रमानुकुंचन (Anti-peristalsis)
• d) मथना

उत्तर

उत्तर: (b) सेगमेंटेशन।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• सेगमेंटेशन संकुचन पाचक रसों के साथ मिश्रण को सुनिश्चित करते हैं।

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3. आमाशय में भोजन को जठर रस के साथ मिलाने वाली गति क्या है?

• a) क्रमानुकुंचन
• b) सेगमेंटेशन
• c) मथना
• d) कोई गति नहीं

उत्तर

उत्तर: (c) मथना (Churning)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• आमाशय की तिर्यक पेशी परत मथने की क्रिया करके भोजन को अम्लीय रस से मिलाती है।

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4. आहार नाल की गतियों के लिए कौन-सी पेशीय परत जिम्मेदार है?

• a) सिरोसा
• b) म्यूकोसा
• c) मस्कुलरिस
• d) सब-म्यूकोसा

उत्तर

उत्तर: (c) मस्कुलरिस (Muscularis)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• मस्कुलरिस (अनुदैर्घ्य और वृत्ताकार पेशियाँ) संकुचन करके सभी प्रकार की गतियाँ उत्पन्न करती हैं।

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5. आहार नाल की गतियों को कौन-सा तंत्रिका तंत्र कम करता है?

• a) केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (CNS)
• b) पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र
• c) सिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र
• d) सोमेटिक तंत्रिका तंत्र

उत्तर

उत्तर: (c) सिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र (Sympathetic Nervous System)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• सिम्पेथेटिक (“फाइट या फ्लाइट”) तंत्र आपातकाल में पाचन क्रिया को धीमा कर देता है।

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6. पाइलोरिक स्फिंक्टर (Pyloric Sphincter) का कार्य क्या है?

• a) भोजन को ग्रासनली में वापस जाने से रोकना
• b) छोटी आँत से बड़ी आँत में प्रवेश को नियंत्रित करना
• c) आमाशय से छोटी आँत में काइम के निकलने को नियंत्रित करना
• d) मल के बहिःक्षेपण को नियंत्रित करना

उत्तर

उत्तर: (c) आमाशय से छोटी आँत में काइम के निकलने को नियंत्रित करना।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• यह काइम को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में ग्रहणी में नियंत्रित रूप से भेजता है।

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7. क्रमानुकुंचन की शुरुआत कहाँ होती है?

• a) मुख गुहा
• b) ग्रसनी
• c) ग्रासनली
• d) आमाशय

उत्तर

उत्तर: (c) ग्रासनली (Oesophagus)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• निगलने के बाद भोजन को आमाशय तक पहुँचाने के लिए ग्रासनली में क्रमानुकुंचन शुरू होता है।

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8. आहार नाल की गतियों को बढ़ाने वाला तंत्रिका तंत्र है:

• a) सिम्पेथेटिक
• b) पैरासिम्पेथेटिक
• c) सोमेटिक
• d) केंद्रीय

उत्तर

उत्तर: (b) पैरासिम्पेथेटिक (Parasympathetic)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• पैरासिम्पेथेटिक (“रेस्ट एंड डाइजेस्ट”) तंत्र पाचन क्रिया को उत्तेजित और तेज करता है।

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9. अपचित भोजन को इलियम (छोटी आँत) से सीकम (बड़ी आँत) में जाने को कौन-सा वाल्व नियंत्रित करता है?

• a) पाइलोरिक स्फिंक्टर
• b) ओडी का स्फिंक्टर (Sphincter of Oddi)
• c) इलियोसीकल वाल्व (Ileocecal Valve)
• d) एनल स्फिंक्टर (Anal Sphincter)

उत्तर

उत्तर: (c) इलियोसीकल वाल्व (Ileocecal Valve)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• यह वाल्व भोजन को बड़ी आँत से छोटी आँत में वापस जाने (Backflow) से रोकता है।

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10. आमाशय की मस्कुलरिस परत में अन्य भागों की तुलना में एक अतिरिक्त परत होती है:

• a) अनुदैर्घ्य (Longitudinal)
• b) वृत्ताकार (Circular)
• c) तिर्यक/तिरछी (Oblique)
• d) सीधी (Straight)

उत्तर

उत्तर: (c) तिर्यक/तिरछी (Oblique)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• तिर्यक परत सबसे अंदरूनी होती है, जो आमाशय को मजबूत मथने की क्रिया करने में सक्षम बनाती है।

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