दैनिक जीवन में जल का उपयोग और संबंधित कार्य
1. जल का महत्व (Importance of Water)
- रासायनिक सूत्र: H₂O (71% ऑक्सीजन, 11% हाइड्रोजन शरीर में)
- मानव शरीर: 60–70% जल (बच्चे 75%, वृद्ध 55%)
- दैनिक आवश्यकता:
- WHO: 50–100 लीटर/व्यक्ति/दिन (पेय + स्वच्छता)
- भारत (BIS): 135 लीटर/शहर, 40 लीटर/ग्रामीण
- कार्य:
- जीवन रक्षक (पेय, पाचन)
- स्वच्छता (स्नान, सफाई)
- आर्थिक (कृषि, उद्योग)
2. दैनिक उपयोग का वर्गीकरण (Daily Use Classification)
| श्रेणी | उपयोग | औसत मात्रा (लीटर/व्यक्ति/दिन) | प्रतिशत (%) |
|---|---|---|---|
| पेय एवं खाना पकाना | पीना, चाय, सब्जी धोना | 5–10 | 5–8% |
| व्यक्तिगत स्वच्छता | स्नान, हाथ धोना, दांत | 20–50 | 30–40% |
| घरेलू सफाई | बर्तन, कपड़े, फर्श | 20–40 | 25–30% |
| शौचालय | फ्लश | 30–50 | 25–35% |
| अन्य | बागवानी, वाहन धुलाई | 5–15 | 5–10% |
कुल: 80–135 लीटर/व्यक्ति/दिन (शहरी)
3. जल के कार्य (Functions of Water)
| कार्य | विवरण | उदाहरण |
|---|---|---|
| 1. जैविक (Biological) | कोशिका संरचना, पाचन, परिवहन (रक्त में 90% जल) | एंजाइम सक्रियण |
| 2. ताप नियामक | पसीना → शीतलन (1g वाष्पीकरण = 580 कैलोरी) | बुखार में जल |
| 3. रासायनिक | विलायक (नमक, शर्करा घोलना) | मूत्र में यूरिया |
| 4. यांत्रिक | जोड़ों में स्नेहक, आँख में आंसू | ग्रीवा द्रव |
| 5. स्वच्छता | रोगाणु हटाना | हाथ धोना (20 सेकंड) |
4. घरेलू जल उपयोग चक्र (Domestic Water Cycle)
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नल/कुआँ → भंडारण (टंकी) → उपयोग (स्नान, रसोई) → अपशिष्ट (सीवर) → शुद्धिकरण → पुनर्चक्रणपरीक्षा टिप: डायग्राम बनाना अनिवार्य
5. जल संरक्षण तकनीकें (Conservation Techniques)
| तकनीक | लाभ | बचत (%) |
|---|---|---|
| कम फ्लो शावर | 9 लीटर/मिनट (सामान्य 20) | 50% |
| डुअल फ्लश | 3/6 लीटर | 60% |
| रेन वाटर हार्वेस्टिंग | छत का जल संग्रह | 30–50% |
| ड्रिप सिंचाई (घरेलू पौधे) | जड़ तक जल | 70% |
| ग्रे वाटर रिसाइक्लिंग | स्नान का जल → फ्लश | 30% |
6. जल गुणवत्ता मानक (Water Quality Standards)
| पैरामीटर | BIS (IS 10500) | स्वास्थ्य प्रभाव |
|---|---|---|
| pH | 6.5–8.5 | अम्लता → पाचन |
| TDS | <500 mg/L | >2000 → गुर्दा पथरी |
| बैक्टीरिया | 0 E.coli/100 ml | दस्त, हैजा |
| फ्लोराइड | <1.5 mg/L | >4 → फ्लोरोसिस |
शुद्धिकरण:
- उबाल: बैक्टीरिया नष्ट
- RO: TDS ↓ (अपशिष्ट 60%)
- UV: रोगाणु नष्ट
7. जल संबंधी समस्याएँ (Water Issues)
| समस्या | कारण | प्रभाव | समाधान |
|---|---|---|---|
| जल की कमी | अत्यधिक उपयोग, रिसाव | 50% घरों में कमी | मीटर, जागरूकता |
| प्रदूषण | सीवर मिश्रण | 70% नदियाँ प्रदूषित | STP |
| अर्सेनिक/फ्लोराइड | भूजल | पश्चिम बंगाल, राजस्थान | फिल्टर |
| बाढ़ में दूषित जल | मलमूत्र मिश्रण | रोग वृद्धि | क्लोरीन टैब |
8. भारत में स्थिति (India Status)
- उपलब्धता: 1,545 m³/व्यक्ति/वर्ष (जल तनाव: <1,700)
- जल स्रोत:
- भूजल: 65% पेय, 85% ग्रामीण
- सतही: नदियाँ, जलाशय
- योजनाएँ:
- जल जीवन मिशन (JJM): 2024 तक हर घर नल (55 लीटर/व्यक्ति)
- अटल भूजल योजना: भूजल प्रबंधन
- नमामि गंगे: गंगा सफाई (₹20,000 करोड़)
9. परीक्षा हेतु महत्वपूर्ण बिंदु (Key Points for Exam)
- शरीर में जल: 2% कमी → प्यास, 10% → मृत्यु
- फ्लश में सर्वाधिक उपयोग: 30–50 लीटर
- रेन हार्वेस्टिंग फॉर्मूला: संग्रह=क्षेत्र (m²)×वर्षा (m)×0.8(रनऑफ गुणांक)\text{संग्रह} = \text{क्षेत्र (m²)} \times \text{वर्षा (m)} \times 0.8 \text{(रनऑफ गुणांक)}संग्रह=क्षेत्र (m²)×वर्षा (m)×0.8(रनऑफ गुणांक)
- MCQ:
- दैनिक न्यूनतम पेय जल? → 2–3 लीटर
- RO अपशिष्ट अनुपात? → 3:1
- JJM लक्ष्य? → 2024
- संख्याएँ:
- BIS: 135 लीटर (शहरी)
- भूजल उपयोग: 65% पेय
- गंगा प्रदूषित खंड: 70%
10. नक्शा-आधारित (Map-Based)
- अर्सेनिक क्षेत्र: प. बंगाल, बिहार, UP
- फ्लोराइड: राजस्थान, आंध्र, तेलंगाना
- जल तनाव शहर: दिल्ली, बेंगलुरु, चेन्नई
- Jal Jeevan मिशन: 19 करोड़ घरों में नल (2025 तक)
संक्षेप में:
- जल = जीवन → पेय (5%) < स्वच्छता (95%)
- संरक्षण = भविष्य → हर बूंद बचाओ
परीक्षा टिप:
- पाई चार्ट: उपयोग प्रतिशत (फ्लश 35%, स्नान 30%)
- डायग्राम: घरेलू जल चक्र + रेन हार्वेस्टिंग
- उदाहरण: RO, डुअल फ्लश, JJM
- संख्याएँ: 135 लीटर, 55 JJM, 65% भूजल