जैव प्रौद्योगिकी का मुख्य उद्देश्य चिकित्सा, कृषि और पर्यावरण के क्षेत्रों में सुधार करना है।
1. कृषि में जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology in Agriculture)
खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए हम आनुवंशिकतः रूपांतरित फसलों (GM Crops) का उपयोग करते हैं।
- Bt फसलें (Bt Crops):बेसिलस थुरीनजिएन्सिस (Bt) नामक जीवाणु से एक विशिष्ट जीन (Cry gene) निकालकर पौधों में डाला जाता है। यह जीन एक विषैला प्रोटीन बनाता है जो विशिष्ट कीटों (जैसे- बालवर्म) को मार देता है।
- उदाहरण: Bt कपास, Bt मक्का, Bt बैंगन।
- लाभ: कीटनाशकों पर निर्भरता कम होती है और पैदावार बढ़ती है।
2. चिकित्सा में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग
स्वास्थ्य के क्षेत्र में यह तकनीक क्रांतिकारी साबित हुई है:
- मानव इंसुलिन (Humulin): पहले इंसुलिन जानवरों के अग्न्याशय से निकाला जाता था जिससे एलर्जी होती थी। 1983 में ‘एली लिली’ (Eli Lilly) कंपनी ने जैव प्रौद्योगिकी द्वारा इंसुलिन की दो श्रृंखलाओं (A और B) को अलग-अलग बनाकर उन्हें डाइसल्फाइड बंधों से जोड़कर ह्युमुलिन तैयार किया।
- जीन थेरेपी (Gene Therapy): इसमें किसी व्यक्ति के दोषपूर्ण जीन को स्वस्थ और क्रियाशील जीन से बदल दिया जाता है।
- उदाहरण: 1990 में 4 वर्षीय बच्ची में ADA (एडीनोसिन डीएमीनेज) की कमी का इलाज करने के लिए इसका पहली बार उपयोग किया गया।
- आणविक निदान: रोगों की जल्दी पहचान के लिए PCR और ELISA जैसी तकनीकों का उपयोग किया जाता है।
3. स्टेम सेल तकनीक (Stem Cell Technology)
स्टेम सेल वे अविभेदित कोशिकाएं हैं जिनमें शरीर की किसी भी कोशिका (जैसे- पेशी, तंत्रिका) में बदलने की क्षमता होती है। इनका उपयोग अंगों के पुनर्जन्म और गंभीर बीमारियों के इलाज में किया जा रहा है।
4. पारजीवी जंतु (Transgenic Animals)
वे जंतु जिनके DNA में किसी विजातीय जीन को प्रवेश कराया गया है।
- उदाहरण: ‘रोजी’ (Rosy) नामक गाय, जिसके दूध में मानव प्रोटीन (अल्फा-लैक्ट एल्ब्यूमिन) पाया जाता है।
- उपयोग: रोगों के अध्ययन, टीकों की सुरक्षा जाँच और जैविक उत्पादों की प्राप्ति के लिए।
5. जैव सुरक्षा और नैतिक मुद्दे (Ethical Issues)
- जैव सुरक्षा मुद्दे: जीएम फसलों के पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर पड़ने वाले दीर्घकालिक प्रभावों की निगरानी करना। इसके लिए भारत में GEAC (Genetic Engineering Appraisal Committee) संस्था बनाई गई है।
- बायोपायरेसी (Biopiracy): किसी देश के जैविक संसाधनों (जैसे- नीम, हल्दी, बासमती चावल) का बिना अनुमति या बिना भुगतान के अन्य देशों या कंपनियों द्वारा उपयोग करना।
- एकस्व (Patent): किसी नए आविष्कार या खोज के लिए सरकार द्वारा दिया गया विशेष अधिकार। अक्सर बहुराष्ट्रीय कंपनियाँ दूसरे देशों के पारंपरिक ज्ञान पर गलत तरीके से पेटेंट हासिल करने की कोशिश करती हैं।
महत्वपूर्ण शब्दावली
| शब्द | अर्थ |
| पारजीवी (Transgenic) | वह जीव जिसमें बाहरी DNA मौजूद हो। |
| GEAC | जीएम अनुसंधान की सुरक्षा की जाँच करने वाली संस्था। |
| ह्युमुलिन | प्रयोगशाला में निर्मित मानव इंसुलिन। |