पानी की खासियत कक्षा चौथी पर्यावरण अध्ययन अध्याय 9

प्रयोग – 1

तालिका में दी गई चीजों को इकट्ठा करो । अब बारी-बारी से इन्हें किसी कटोरी या गिलास में पानी लेकर उसमें डालकर थोड़ी देर रुक कर देखो ये पानी में घुलीं या नहीं? तालिका में भरते जाओ ।

अब बताओ कि तुम्हारे कितने अनुमान सही निकले ?

……..

प्रयोग – 2

कौन ज्यादा घुला ?

शक्कर और नमक दोनों ही पानी में घुल जाते हैं। अनुमान से बताओ, दोनों में से कौन ज्यादा घुलता है।

चलो पता करते हैं । सबसे पहले नमक और शक्कर की कुछ पुड़ियाँ बना लो। हर एक पुड़िया में शक्कर और नमक बराबर लेना । बराबर मात्रा लेने के लिए छोटी चम्मच का उपयोग करो ।

………..

1.नमक की कितनी पुड़ियाँ घुली ?

2.शक्कर की कितनी पुड़ियाँ घुली ?

3.अब बताओ कि कौन ज्यादा घुला ?

पानी को गर्म करने पर शक्कर या नमक में से कौन ज्यादा घुलता है? घर में करके देखो । हलवाई जब पकवान बनाने के लिए चाशनी बनाते हैं तब क्या करते हैं? पता करो।

मौखिक उत्तर:

1. पानी जैसी और कौन-सी चीजें हैं जिन्हें हम पी सकते हैं?
हम पानी जैसी चीजें जैसे रस, दूध, फल का जूस, सूप, और चाय/कॉफी पी सकते हैं।

2. पानी के अलावा शक्कर और किसमें घुल सकती है?
शक्कर पानी के अलावा चाय, कॉफी, दूध, और जूस में भी घुल सकती है।

लिखित उत्तर:

1. पानी जैसी बहने वाली चीजों के नाम लिखो:

तेल
दूध
घी
शहद
सूप
जूस
शराब

2. पानी के चार गुण लिखो:

द्रव अवस्था में होता है।
स्वादहीन, गंधहीन और रंगहीन होता है।
पारदर्शी होता है।
प्राकृतिक रूप से उपलब्ध होता है और जीवन के लिए आवश्यक होता है।

3. पानी में नहीं घुलने वाली चीज़ों के नाम लिखो:

तेल
बालू (रेत)
माचिस की तीलियाँ
लकड़ी के टुकड़े
कुछ धातुएं (जैसे सोना, चाँदी)

4. मृत सागर की क्या विशेषता है?
मृत सागर की विशेषता यह है कि उसमें नमक की मात्रा अत्यधिक होती है, जिससे पानी में तैरना बहुत आसान हो जाता है। इसके अलावा, यह सागर जीवाणु रहित है और यहां कोई जलजीव नहीं रहते हैं, क्योंकि यह इतना खारा है कि उसमें जीवन नहीं पनप सकता।

5. मिलान करो :-

चाशनी	पानी में घुल जाता है ।
स्लेट	अधिक नमक घुला होने से
तैरता अंडा	पानी में तैरती है
नमक	पानी में डूब जाती है ।
प्लास्टिक की गुड़िया	अधिक शक्कर युक्त घोल

नोट: पानी और अन्य तरल पदार्थों का हमारे जीवन में बहुत महत्व है, और उनका सही उपयोग जीवन को स्वस्थ और सुखमय बनाता है।

Q1.

पानी का स्वाद, गंध और रंग कैसा होता है?
(What is the taste, smell, and color of water?)

A. खट्टा, सुगंधित, नीला (Sour, fragrant, blue)
B. मीठा, बिना गंध, हरा (Sweet, odorless, green)
C. स्वादहीन, गंधहीन, रंगहीन (Tasteless, odorless, colorless)
D. नमकीन, तीखा, पीला (Salty, spicy, yellow)

उत्तर / Answer: C. स्वादहीन, गंधहीन, रंगहीन (Tasteless, odorless, colorless)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: पानी प्राकृतिक रूप से स्वादहीन, गंधहीन और रंगहीन होता है।
English: Water is naturally tasteless, odorless, and colorless.

Q2.

निम्न में से कौन-सी चीज़ पानी में नहीं घुलती?
(Which of the following does not dissolve in water?)

A. नमक (Salt)
B. शक्कर (Sugar)
C. बालू (Sand)
D. नींबू रस (Lemon juice)

उत्तर / Answer: C. बालू (Sand)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: बालू (रेत) पानी में नहीं घुलती, यह नीचे बैठ जाती है।
English: Sand does not dissolve in water, it settles at the bottom.

Q3.

नमक और शक्कर में से कौन अधिक पानी में घुल सकता है?
(Which dissolves more in water — salt or sugar?)

A. नमक (Salt)
B. शक्कर (Sugar)
C. दोनों समान (Both equal)
D. कोई नहीं (None)

उत्तर / Answer: B. शक्कर (Sugar)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: शक्कर नमक से अधिक पानी में घुल सकती है।
English: Sugar can dissolve more in water than salt.

Q4.

मृत सागर में लोग आसानी से क्यों तैर सकते हैं?
(Why can people float easily in the Dead Sea?)

A. इसमें बहुत मछलियाँ हैं (It has many fish)
B. इसमें नमक की मात्रा बहुत अधिक है (It has a high salt content)
C. यह बहुत गहरा है (It is very deep)
D. यह गर्म है (It is hot)

उत्तर / Answer: B. इसमें नमक की मात्रा बहुत अधिक है (It has a high salt content)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: मृत सागर में नमक की मात्रा इतनी अधिक है कि पानी में घनत्व बढ़ जाता है और वस्तुएँ आसानी से तैरती हैं।
English: The Dead Sea has high salt content, which increases water density, making objects float easily.

Q5.

निम्न में से कौन-सा तरल पानी जैसा बह सकता है?
(Which of the following liquids can flow like water?)

A. तेल (Oil)
B. दूध (Milk)
C. शहद (Honey)
D. उपरोक्त सभी (All of the above)

उत्तर / Answer: D. उपरोक्त सभी (All of the above)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: तेल, दूध और शहद सभी तरल पदार्थ हैं जो पानी की तरह बह सकते हैं।
English: Oil, milk, and honey are all liquids that can flow like water.

Q6.

पानी को गर्म करने पर किसकी घुलनशीलता बढ़ जाती है?
(When water is heated, the solubility of which increases?)

A. शक्कर (Sugar)
B. नमक (Salt)
C. दोनों (Both)
D. कोई नहीं (None)

उत्तर / Answer: C. दोनों (Both)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: पानी को गर्म करने पर नमक और शक्कर दोनों अधिक मात्रा में घुल सकते हैं।
English: When water is heated, both salt and sugar can dissolve in larger quantities.

Q7.

चाशनी बनाने के लिए हलवाई क्या करते हैं?
(What do sweet makers do to make sugar syrup?)

A. शक्कर को ठंडे पानी में डालते हैं (Add sugar to cold water)
B. शक्कर को गर्म पानी में घोलते हैं (Dissolve sugar in hot water)
C. नमक डालते हैं (Add salt)
D. शक्कर को सुखाते हैं (Dry sugar)

उत्तर / Answer: B. शक्कर को गर्म पानी में घोलते हैं (Dissolve sugar in hot water)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: चाशनी बनाने के लिए शक्कर को पानी में गर्म करके घोला जाता है।
English: To make syrup, sugar is dissolved in hot water.

Q8.

निम्न में से कौन-सी चीज पीने योग्य नहीं है?
(Which of the following is not drinkable?)

A. जूस (Juice)
B. दूध (Milk)
C. पेट्रोल (Petrol)
D. सूप (Soup)

उत्तर / Answer: C. पेट्रोल (Petrol)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: पेट्रोल जहरीला होता है और पीने योग्य नहीं है।
English: Petrol is poisonous and not drinkable.

Q9.

कौन-सा पानी में तैर सकता है?
(Which of the following can float in water?)

A. प्लास्टिक की गुड़िया (Plastic doll)
B. पत्थर (Stone)
C. लोहा (Iron)
D. कांच की गेंद (Glass ball)

उत्तर / Answer: A. प्लास्टिक की गुड़िया (Plastic doll)

व्याख्या / Explanation:
हिंदी: प्लास्टिक हल्का होता है, इसलिए पानी में तैर सकता है।
English: Plastic is light, so it can float in water.

Q10.

पानी हमारे जीवन में क्यों आवश्यक है?
(Why is water essential for our life?)

A. यह हमें ठंडा करता है (It keeps us cool)
B. यह पौधों और जानवरों के लिए जरूरी है (It is needed for plants and animals)
C. यह जीवन के लिए जरूरी है (It is necessary for life)
D. उपरोक्त सभी (All of the above)