जल की विविध अवस्थाओं की यात्रा( A Journey through States of Water)

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🔷 जल की तीन अवस्थाएँ (Three States of Water)

1. ठोस अवस्था (Solid State) – बर्फ (Ice)
   
2. द्रव अवस्था (Liquid State) – पानी (Water)
   
3. गैसीय अवस्था (Gaseous State) – जल वाष्प (Water Vapour / Steam)
   

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🔷 मुख्य प्रक्रियाएँ (Important Processes)

प्रक्रिया (Process)	परिभाषा (Definition)
Melting (गलन)	जब बर्फ (Ice) को गर्म किया जाता है तो वह पानी (Water) में बदल जाती है।
Freezing (जमना)	जब पानी को ठंडा किया जाता है तो वह बर्फ (Ice) में बदल जाता है।
Evaporation (वाष्पीकरण)	जब पानी गर्म होता है तो वह जलवाष्प (Water Vapour) में बदल जाता है।
Condensation (संघनन)	जब जलवाष्प ठंडी सतह से टकराती है तो वह पानी में बदल जाती है।

🔷 प्रयोग (Experiments / Activities Summary)

• Activity 8.1 – बर्फ को कप में रखकर कमरे के तापमान पर पानी में बदलते देखना। (Melting)
  
• Activity 8.2 – स्टील प्लेट पर पानी की बूँद डालकर वाष्पीकरण देखना। (Evaporation)
  
• Activity 8.3–8.4 – ठंडे गिलास के बाहर जल की बूँदें दिखाई देना – यह वायुमंडल की जलवाष्प का संघनन है। (Condensation)
  
• Activity 8.5 – बर्फ, पानी और भाप की आकृति और प्रवाह क्षमता की तुलना।
  
• Activity 8.6 – बर्फ → पानी → भाप, और इसके उल्टे परिवर्तन का चित्र बनाना।
  
• Activity 8.7–8.8 – बड़े क्षेत्र में पानी रखने से वाष्पीकरण तेज़ होता है। धूप और हवा इसे प्रभावित करती है।
  
• Activity 8.9 – मिट्टी के दो घड़ों वाला Pot-in-Pot Cooler बनाना – ठंडा रखने के लिए वाष्पीकरण का उपयोग।
  
• Activity 8.10–8.11 – बादल बनने की प्रक्रिया में धूल के कणों की भूमिका। जल चक्र (Water Cycle) का चित्र।
  

🔷 जल चक्र (Water Cycle)

जल सतह से वाष्प बनकर ऊपर उठता है → संघनित होकर बादल बनाता है → वर्षा के रूप में धरती पर लौटता है।

• Evaporation → Condensation → Precipitation → Collection
  

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🔷 वाष्पीकरण को प्रभावित करने वाले कारक (Factors Affecting Evaporation)

1. तापमान (Temperature) – गर्मी में तेज़
   
2. वायु का प्रवाह (Air Flow) – पंखा, हवा वाष्पीकरण बढ़ाती है
   
3. आर्द्रता (Humidity) – अधिक नमी वाले दिन पर वाष्पीकरण धीमा होता है
   
4. सतह क्षेत्रफल (Surface Area) – बड़ा सतह क्षेत्र वाष्पीकरण तेज़ करता है
   

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🔷 ठंडा करने का प्रभाव (Cooling Effect of Evaporation)

• मटका (Earthen pot) – पानी बाहर आता है, वाष्प बनता है और पानी ठंडा होता है।
  
• सैनिटाइज़र या स्प्रिट – हाथ पर लगाकर वाष्पीकरण से ठंडा अनुभव।
  

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🔷 प्राकृतिक वर्षा की प्रक्रिया (Formation of Rain)

• जल वाष्प ऊपर जाकर संघनित होती है → जल की बूँदें बनती हैं → बड़ी होने पर वर्षा के रूप में गिरती हैं।
  

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🔷 अतिरिक्त तथ्य (Extra Facts for Competition)

• Humidity – वायुमंडल में जल वाष्प की मात्रा
  
• AWG (Atmospheric Water Generator) – हवा से जलवाष्प खींचकर पानी बनाता है (Condensation Technique)
  
• Surahi / Earthen pot – प्राकृतिक कूलिंग डिवाइस