🧬 जीव विज्ञान नोट्स: पाचन एवं अवशोषण (Digestion and Absorption)

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9. अवशोषित पाचित पदार्थों का स्वांगीकरण (Assimilation of Absorbed Food)

• परिभाषा: अवशोषित पोषक तत्वों का ऊतकों तक पहुँचना और उनका ऊर्जा उत्पादन या नए प्रोटोप्लाज्म (कोशिका सामग्री) के निर्माण के लिए उपयोग होना।
• ग्लूकोज: कोशिकीय श्वसन में ATP (ऊर्जा) उत्पन्न करने के लिए उपयोग किया जाता है। अतिरिक्त ग्लूकोज ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत होता है।
• एमिनो अम्ल: नए प्रोटीन (एंजाइम, हॉर्मोन) के संश्लेषण और ऊतक की मरम्मत के लिए उपयोग किया जाता है।
• वसा: कोशिका झिल्ली और अन्य लिपिड के संश्लेषण के लिए उपयोग होता है, या वसा ऊतक (Adipose Tissue) में संग्रहीत होता है।
• यकृत की भूमिका: यकृत रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और एमिनो अम्ल के डी-एमिनेशन में भाग लेता है।

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10 MCQ (स्वांगीकरण)

1. स्वांगीकरण (Assimilation) क्या है?

• a) भोजन का पाचन
• b) पचे हुए भोजन का रक्त में अवशोषण
• c) अवशोषित पोषक तत्वों का ऊर्जा या नए प्रोटोप्लाज्म बनाने के लिए उपयोग
• d) अपचित भोजन का बाहर निकलना

उत्तर

उत्तर: (c) अवशोषित पोषक तत्वों का ऊर्जा या नए प्रोटोप्लाज्म बनाने के लिए उपयोग।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• स्वांगीकरण वह अंतिम प्रक्रिया है जिसके द्वारा पोषक तत्व वास्तव में शरीर का हिस्सा बन जाते हैं और ऊतकों द्वारा उपयोग किए जाते हैं।

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2. अतिरिक्त ग्लूकोज को यकृत में किस रूप में संग्रहीत किया जाता है?

• a) स्टार्च (Starch)
• b) माल्टोज (Maltose)
• c) ग्लाइकोजन (Glycogen)
• d) वसा (Fat)

उत्तर

उत्तर: (c) ग्लाइकोजन (Glycogen)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• ग्लाइकोजन जंतुओं में कार्बोहाइड्रेट भंडारण का रूप है (पादपों में स्टार्च होता है)।

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3. एमिनो अम्ल का उपयोग मुख्य रूप से किसके संश्लेषण के लिए किया जाता है?

• a) वसा (Fats)
• b) प्रोटीन (Proteins)
• c) ग्लाइकोजन (Glycogen)
• d) DNA

उत्तर

उत्तर: (b) प्रोटीन (Proteins)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• एमिनो अम्ल प्रोटीन के बिल्डिंग ब्लॉक हैं, जिनका उपयोग शरीर नए प्रोटीन और मरम्मत के लिए करता है।

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4. अतिरिक्त वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल कहाँ संग्रहीत होते हैं?

• a) पेशियों में
• b) यकृत में
• c) वसा ऊतक में (Adipose Tissue)
• d) अस्थि मज्जा में

उत्तर

उत्तर: (c) वसा ऊतक में (Adipose Tissue)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• वसा ऊतक त्वचा के नीचे और अंगों के चारों ओर स्थित होता है और अतिरिक्त वसा को संग्रहित करता है।

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5. वह अंग जो रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करके स्वांगीकरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

• a) आमाशय
• b) अग्न्याशय
• c) यकृत
• d) गुर्दा

उत्तर

उत्तर: (c) यकृत (Liver)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• यकृत ग्लाइकोजेनेसिस (ग्लूकोज से ग्लाइकोजन बनाना) और ग्लाइकोजेनोलाइसिस (ग्लाइकोजन से ग्लूकोज बनाना) द्वारा रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।

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6. स्वांगीकरण के लिए आवश्यक अधिकांश ग्लूकोज का उपयोग किस रूप में किया जाता है?

• a) ग्लाइकोजन
• b) वसा
• c) ATP के उत्पादन (Energy generation)
• d) एमिनो अम्ल

उत्तर

उत्तर: (c) ATP के उत्पादन (Energy generation)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• ग्लूकोज का मुख्य उद्देश्य कोशिकीय श्वसन के माध्यम से ATP (ऊर्जा) का उत्पादन करना है।

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7. वह प्रक्रिया जिसके द्वारा प्रोटीन का नाइट्रोजन युक्त भाग (एमिनो समूह) हटा दिया जाता है:

• a) ग्लाइकोजेनेसिस (Glycogenesis)
• b) डी-एमिनेशन (Deamination)
• c) ग्लूकोनियोजेनेसिस (Gluconeogenesis)
• d) लाइपोलिसिस (Lipolysis)

उत्तर

उत्तर: (b) डी-एमिनेशन (Deamination)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• डी-एमिनेशन यकृत में होता है और यह एमिनो अम्ल से यूरिया (नाइट्रोजन अपशिष्ट) हटाता है, जिससे शेष कार्बन कंकाल को ऊर्जा के लिए उपयोग किया जा सके।

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8. स्वांगीकरण की प्रक्रिया किसके बाद होती है?

• a) मल निर्माण
• b) अवशोषण
• c) पाचन
• d) बहिःक्षेपण

उत्तर

उत्तर: (b) अवशोषण।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• पोषक तत्वों को रक्त या लसीका में अवशोषित करने के बाद ही, वे ऊतकों द्वारा उपयोग (स्वांगीकरण) के लिए उपलब्ध होते हैं।

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9. वसा के अणुओं का उपयोग किसके संश्लेषण में भी होता है?

• a) रक्त (Blood)
• b) कोशिका झिल्ली (Cell Membrane)
• c) न्यूक्लिक अम्ल (Nucleic Acid)
• d) ग्लाइकोजन (Glycogen)

उत्तर

उत्तर: (b) कोशिका झिल्ली (Cell Membrane)।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• कोशिका झिल्ली मुख्य रूप से फॉस्फोलिपिड्स (वसा से व्युत्पन्न) और प्रोटीन से बनी होती है।

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10. यदि शरीर को ऊर्जा के लिए एमिनो अम्ल का उपयोग करना पड़े, तो इसका संकेत है:

• a) अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन
• b) प्रोटीन की अधिकता
• c) भुखमरी या उपवास
• d) विटामिन की कमी

उत्तर

उत्तर: (c) भुखमरी या उपवास।

💡 संक्षिप्त स्पष्टीकरण:

• शरीर आमतौर पर पहले कार्बोहाइड्रेट और वसा का उपयोग करता है। प्रोटीन (एमिनो अम्ल) का उपयोग ऊर्जा के लिए एक आरक्षित या अंतिम उपाय है।

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